某建筑给排水工程表格填写示范包括：设计变更汇总记录、工程洽商记录、设备开箱检查记录、材料进场抽样检查记录、设备、材料合格证汇总表、阀门强度及严密性试验记录、管道、设备强度及严密性试验记录、燃气管道强度及严密性试验记录、隐蔽工程验收记录等。